Chleb domowy

  • Autor: Przepisy123
  • Opublikowany:
  • Czas gotowania: 120 min
  • Ilość porcji: 8
1

2x Dodano do ulubionych     0x Komentarze
Szukaj podobnych przepisów na Chleb domowy
Przepis Chleb domowy

Sposób przygotowania

Chleb domowy możesz upiec sobie bardzo łatwo w własnym domu, w zwykłym piekarniku. Najsmaczniejszy jest świeżo upieczony, z dobrym masłem lub smalcem, różnego rodzaju pasztetami, ale też często stanowi dobry dodatek do zupy, gulaszu i dań mięsnych. Najpierw przygotujemy sobie zaczyn z drożdży, cukru i trochę letniej wody. Pozostawimy na ciepłym miejscu rosnąć. Do dużej miski włożymy mąkę, sól i kminek, resztę letniej wody i dodajemy wyrośnięty zaczyn. Zagnieciemy ciasto, miskę przykryjemy czystą ściereczką i pozostawimy na ciepłym miejscu około półtorej godziny. Następnie ciasto rodzielimy na dwie części, utworzymy dwa bochenki i ułożymy na wysmarowany plech. Zostawiamy bochenki rośnąć jeszcze następnej pół godziny a następnie pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni, 10 minut. Po dziesięciu minutach plech wyciągamy z piekarnika, bochenki pocieramy rozpuszczonym masłem i słoną wodą. Znowu włożymy bochenki do piekarnika i pieczemy około pół godziny. Po tym czasie plech wyciągamy z piekarnika i bochenki pozostawiamy do wystygnięcia.

Chleb domowy możesz upiec sobie bardzo łatwo w własnym domu, w zwykłym piekarniku. Najsmaczniejszy jest świeżo upieczony, z dobrym masłem lub smalcem, różnego rodzaju pasztetami, ale też często stanow...

Składniki receptury

  • 1 kg mąki pszennej (typ 650)
  • 500 ml letniej wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • 5 dkg świeżych drożdży
  • 1 łyżka mieszanki soli z kminkiem
  • słona woda
  • rozpuszczone masło

Podobne przepisy kulinarne, takie jak Chleb domowy


×

###Nahrání fotografie jídla###

###Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.###

×

Twój przepis został zapisany

Zapisz się do was przechowywanych receptur później dostali


Zastrzeżenie | Bezpieczeństwo